Koude opslagis een methode om het bevroren voedsel te bewaren onder de koude bewaartemperatuur (vaak boven het vriespunt). Vooral voor groenten en fruit is het vooral bedoeld om hun levensmetabolisme te vertragen en hun versheid te behouden. Over het algemeen is de koeltemperatuur – 1 graden ~ 8 graden. De koudeopslag met deze temperatuur wordt vaak koudeopslag op hoge-temperatuur genoemd. Door de snelheid van biochemische reacties en veranderingen veroorzaakt door micro-organismen te verminderen, kan koeling de houdbaarheid van vers voedsel en verwerkte producten verlengen. Voor de meeste voedingsmiddelen kan koude opslag niet voorkomen dat voedsel bederft, net als opslag, uitdroging of diepvriesopslag, maar kan het de bederfsnelheid van voedsel alleen maar vertragen. Daarom is het eigenlijk een opslagtechnologie met een relatief zwak effect. Niet alle voedingsmiddelen kunnen echter de houdbaarheid verlengen onder omstandigheden van koude opslag. Sommige tropische en subtropische vruchten en sommige groenten zullen bijvoorbeeld last krijgen van kou als ze worden bewaard bij een temperatuur van 3 tot 10 graden boven het vriespunt, en de verouderingssnelheid van brood zal versnellen bij lage temperaturen.
Cold Chain verwijst naar bepaalde voedselgrondstoffen, bewerkte voedingsmiddelen of half-afgewerkte producten, speciale biologische producten en medicijnen. Nadat ze zijn gekocht, verwerkt en geïnactiveerd, bevinden alle schakels van de koelketen zich altijd in de specifieke lage- omgeving die nodig is voor producten in het proces van productverwerking, opslag, transport, distributie, detailhandel en gebruik, om verlies te verminderen en vervuiling en bederf te voorkomen, om de voedselveiligheid en biologische veiligheid te garanderen. Speciaal toeleveringsketensysteem voor geneesmiddelenveiligheid.
Vriezers, koelopslag en koelketen voor het vers-houden van voedsel, groenten en fruit veranderen van commercieel naar civiel. Het coronavirus gaf een impuls aan de tendens die zich in het voorjaar van 2020 versnelde toen de COVID-19-pandemie wereldwijd uitbrak. Deze neiging geeftBLAUBERG-motoren ventilatoren een zeer goede gelegenheid om te voldoen aan de eisen van de burgerbevolking, namelijk een lager energieverbruik en stiller, om hun economische levensonderhoud op peil te houden en gezond te blijven.
BLAUBERG EC-fans werden hieronder algemeen geadopteerdkoude opslag en koudeketensub-eenheden en systemen:
- Flessenkoelers
- Drank-/drankautomaten
- Koelvrieskasten en -units
- Inloopkoelkast-, koelopslagsysteem
- Voorkoeling, koeling en conserveringssysteem en -units
- Mobiele opslag en sorteersysteem en -units op lage- temperatuur
- Gekoelde container
- Koude opbergdoos
- Incubator
- Droogijskoelkast
